Pascal & Anne Auriat - Boulanger à Laguiole

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Enfourner le tapis chargé

Pasal & Anne Auriat - Boulanger à Laguiole

Le Fermentolevain, maintiens en permanence un levain maitrisé prêt à être utilisé.

Brassage et maintien en température se font automatiquement.

Les tourtes prêtes à êtres enfournées.

Le four à 6 compartiments.

Les épis à la sortie du four.

Passage chez Michel & Sébastien BRAS à Laguiole

La cuisine et la pâtisserie



La salle de restaurant

Mise en place de la table.